Next Queen of Cuisine – by Birgit Lechtermann
Es steht außer Frage, dass junge Frauen heute mit Talent, Können und Zielstrebigkeit Spitzenpositionen in ihrem Beruf einnehmen können. Aber warum gibt es immer noch so wenige weibliche Stars unter den Köchen, warum ist die Sterneküche nach wie vor überwiegend in Männerhand? 3 Dinge sprechen gegen den Job am Herd Wenn man bekannte Köchinnen dazu befragt, gibt es wohl drei wesentliche Gründe dafür: Es ist ein „Knochenjob“ mit „harten Arbeitszeiten“ und es ist in diesem Beruf wirklich nicht einfach, „Karriere, Kinder und Küche“ zu vereinbaren. Und genau das ist mein Thema! Lebendige Vorbilder zeigen wie es geht Ich möchte jungen Frauen mit Hilfe von „gelebten Vorbildern“ zeigen, dass es machbar ist. Wir wollen mit diesem Wettbewerb jungen Frauen die Chance geben, die Erfolgsstrategien bereits etablierter Spitzeköchinnen aus erster Hand zu erfahren. Wie haben es ihre prominenten Koch-Patinnen geschafft, Karriere und Familie unter einen Hut zu bekommen? Heute Queen, morgen Spitzenköchin Wir wollen dem talentierten Nachwuchs Mut machen, in die Fußstapfen der erfolgreichen Frauen in der Spitzengastronomie zu treten. Klar, dass die 9 Kandidatinnen, und allen voran die „Next Queen of Cuisine 2014“, neben Tipps und Tricks für das Karriere- und Life-Management auch geballte Aufmerksamkeit in der Koch-Szene erhalten werden.

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